Şenlikli masa için hafif ve lezzetli meze. Rulo hızlı bir şekilde hazırlanıyor ve pahalı ürünlerin satın alınmasını gerektirmiyor. Rulonun doldurulması farklı olabilir – peynirli yeşillikler, soğanlı mantarlar ve diğerleri. Rulo çok tatmin edici ve besleyici.
malzemeler
Yumurtalar – 5 Adet
Mayonez – 250 Gram
Peynir – 350 Gram
Soğan – 1 Adet
Domuz eti – 0,5 kg (sığır eti ve domuz eti alabilir 50: 50)
Tatmak için biber ve tuz
Konteyner Başına Porsiyon: 8-10
Nasıl pişirilir – Yumurta ve köfte
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları mayonezle karıştırın ve bir çırpma teli ile çırpın. Peyniri mayonezle karıştırın. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın, peynir ve yumurta karışımını dökün. Fırını 200 dereceye kadar ısıtıyoruz. Kütleyi 15 dakika fırına gönderiyoruz.
Eti yıkayın, filmi çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı temizler ve yıkarız, keyfi olarak keseriz. Et ve soğanları kıyma makinesi, tuz ve karabiberden geçiriyoruz. Hazır doldurma varsa kullanın. Kıyma bitmiş yumurta pastasına koyun ve tamamen yayın. Sıkı bir rulo sarın ve tekrar 40 dakika 180-190 derecede fırına gönderin, peynirden hoşlanıyorsanız, rendelenmiş peyniri üstüne serpin.
Hazır rulo biraz serin. Ancak o zaman kesilebilir. Böylece formda kalacak ve dağılmayacak. Bir büyük rulo veya birkaç küçük rulo yapabilirsiniz. Böyle bir rulo hem soğuk hem de sıcak olarak yenebilir, her iki durumda da çok lezzetli.
afiyet olsun!
