Çok lezzetli ve sağlıklı bir salata, avokado ve filizlenmiş tahılların bir kombinasyonu Asya’ya bir dokunuş katıyor. afiyet olsun!
MALZEMELER
farklı fidelerin bir karışımı (nohut, altın fasulye, yeşil bezelye, yonca) – 200 gr
çiğ büyük karides – 400 gr
orta salatalık – 4 adet..
olgun avokado – 2 adet..
kireç – 2 adet..
tuz
zeytin ve koyu susam yağı
taze çekilmiş karabiber
Avokado ve karides salatası nasıl yapılır
Lezzetini kireçlerden çıkarın ve meyve suyunu sıkın. Karidesleri kabuktan soyun, tuz, karabiber, zeytinyağında 1.5 dakika kızartın. Her iki tarafa da limon kabuğu serpin ve serin. Salatalıkları küçük dilimler halinde kesin, tuz ve limon suyu ile çiseleyin. Avokadoyu soyun, dilimler halinde kesin, limon suyu serpin. Salatalıkları, avokadoları, fideleri, biberleri karıştırın, susam yağı dökün, tabaklara koyun, karidesleri üstüne koyun ve hemen servis yapın.
afiyet olsun!
