Haşlanmış yumurta – her zaman lezzetli! Ve bu yumurtayla en sevdiğiniz sandviçi eklerseniz, gerçekten Pazar kahvaltısı alırsınız. Aile sana teşekkür edecek!
MALZEMELER
tam tahıllı çörek – 1 adet..
doğal lor peyniri – 2 yemek kaşığı
salata karışımı: mısır, ıspanak – tatmak
yumurta – 2 adet.
sirke – 2 yemek kaşığı
tuz – 1 yemek kaşığı
tadı zeytinyağı
balzamik sirke – tatmak
avokado – 1/2 adet..
Avokado, lor peyniri, salata ve haşlanmış yumurta ile sandviç nasıl yapılır
Bütün tahıl topuzunu ikiye kesin ve karakteristik şeritler oluşana kadar kuru bir ızgara tavasında kızartın.
Haşlanmış yumurta pişirin. Tavaya 2 litre su dökün, su kaynamaya kadar bekleyin. Kaynamaya izin verme.
Yumurtaları ayrı ayrı kaselere ayırın..
Kaynar suya tuz ve sirke ekleyin, karıştırın
Bir kaşık kullanarak, suyu bir daire içinde yoğun bir şekilde karıştırmaya başlayın, böylece bir huni yapın. İlk yumurtayı elde edilen huniye dökün. Su şiddetli bir şekilde kaynatılmamalıdır, aksi takdirde protein ayrılacak ve haşlanmış işe yaramayacaktır. 3 dakika pişirin, yumurtayı oluklu bir kaşıkla çıkarın ve fazla su emmesi için bir kağıt havlu koyun..
İkinci yumurtadan haşlanmış pişirin.
Avokadoyu kesin, taşı çıkarın, yarısını ince dilimler halinde kesin. Hazırlanan çörekler yarım süzme peynir, avokado, salata yaprakları karışımı, zeytinyağı ve balzamik sirke ile yayılır.
Haşlanmış yumurtayı üstüne koyun. Baharat. Haşlanmış doğru pişirilirse, kesildiğinde sarısı sıvı olacak ve iştahla toprağa akacaktır..
afiyet olsun!
