Etli börek. Bu pasta, akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir. Hazırlanması biraz zaman alacak ve sonuç mükemmel olacak!
Malzemeler 4 Porsiyon
Milföy hamuru 1 kg
Kıyma 500 gr
Peynir 300 gr
Peynir beyaz peynir veya beyaz peynir 300 gr
Dereotu 1 demet
Maydanoz 1 demet
Frenk soğanı 1 demet
Soğan 2 kafa
Tavuk yumurtası 2 adet
Toplam pişirme süresi 1 saat
Etli börek nasıl yapılır
1. Kıyılmış eti yumuşayana kadar kızartın. Sonra 2 soğan kızartın ve kıyılmış ete rendelenmiş peynir, beyaz peynir, doğranmış otlar ve çiğ yumurta ekleyin. Peynir çok tuzluysa, tuzlayamazsınız.
2. Bir rulo puf böreği genişletin. Bir fırın tepsisinin yarısını koyun, dolguyu doldurun ve hamurun ikinci yarısı ile örtün. Kenarları dikkatlice kapatın. Çatalla birkaç kez delin ve yumurtayı üstüne yağlayın.
3. Önceden ısıtılmış bir fırında altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin..
afiyet olsun!
