Parmesanlı midye – bu lezzetli ve ağız sulandıran yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve size fazla zaman ayırmaz ve sonuç mükemmel olacaktır. afiyet olsun!
MALZEMELER
Öğütülmüş karabiber – tatmak
Tatmak için tuz
Sarımsak – 4 diş
Maydanoz – 20 gr
Parmesan Peyniri – 100 gr
Tereyağı – 20 gr
Zeytinyağı – 50 ml
Kanatların yarısında midye – 1 kg
Peynirli midye nasıl pişirilir
Midyeleri durulayın ve soyun.
Bir kapta eritilmiş tereyağı, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş Parmesan, sadece biraz tuz ve karabiber karıştırın – tadı.
Midye zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve parmesan karışımı ile yağlayın ve kırmızı-sıcak bir fırında kızartmaya gönderin – 200 derece. Peynir erimeye başlar ve tereyağı kaynamaya başlar başlamaz, mideleri ocaktan alın ve bir tabağa koyun (midye fırında aşırıya kaçmayın! Peynir eridiğinde, çıkarın). Erimiş peynir tekrar sertleşene kadar onlara servis yapmak için zaman iyi.
afiyet olsun!
