Çikolata kalpleri – Sevgililer Günü veya Düğün Günü için zarif ve güzel bir hediye!
malzemeler
Un – 1 su bardağı
Yumurta – 1 adet
Soyulmuş fındık – 0.75 su bardağı
Şekersiz kakao tozu – 0.25 su bardağı
Tereyağı – 150 gram
Şeker (toz) – 0,5 su bardağı
Koyu eritilmiş çikolata – 50 gram
Eritilmiş beyaz çikolata – 225 gram
Çikolatalı fındık ezmesi – 100 gram
Hava pirinç – 1 bardak
Tatmak için tuz
Çikolata kalpleri nasıl yapılır
2 fırın tepsisi hazırlayın, kağıtla örtün. Fırını 180 dereceye ısıtın.
Fındığı pişirme kabına dökün, 15 dakika fırında kızartın. Keten bir havlu koyun, kabuğunu çıkarmak için ellerinizle ovalayın. Bir plaka üzerinde serin fındık.
Bir karıştırıcıda 0,5 su bardağı fındık ezin, 0,25 su bardağı fındıkları daha kaba doğrayın, her şeyi karıştırın.
Unu kakao ile birleştirin. Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ve bir tutam tuzla çırpın. Yumurtayı ekleyin, düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın. Dövmeye devam ederken un karışımını porsiyonlara dökün. Hamurdan bir disk oluşturun, bir filme sarın, soğutun, 30 dakika veya gece.
Hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın, kalpleri kalıplarla kesin, hamur artıkları yuvarlayın ve soğutun. Kurabiye tepsisine koyun, 12 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
Bir parça artıkları açın, çerezleri kesin, aynı şekilde pişirin. Toplam 24 kalp ortaya çıkmalıdır. Bir fırın kağıdında, 24 şablon kalp çizmek için 24 kalıp kullanın. Erimiş ve hafifçe soğutulmuş bitter çikolatayı plastik bir torbaya koyun, köşeyi kesin ve çikolatayı kalplerin konturu boyunca ince bir damlama ile sıkın. 10 dakika buzdolabında bekletin..
2 yemek kaşığı bir kenara koyun. l eritilmiş beyaz çikolata, gerisini başka bir torbaya koyun, köşeyi kesin. Çikolatayı kalplerin ortasına kağıt üzerine koyun, bir spatula ile düzeltin. 10 dakika buzdolabında bekletin. Dondurulmuş çikolata kalpleri kağıttan bir bıçak ile ayırın.
Beyaz çikolatayı ezilmiş fındık, 1 yemek kaşığı tereyağı, bir tutam tuz ve gevrek pirinç ile karıştırın. Bu kitleye çerezler yayın. Çikolata kalpleri ile kapak.
afiyet olsun!
