Krem, dondurma, çilek ve kekiniz varsa bu tatlı birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Zamanı olanlar, tarifimize göre kek pişirebilirler. afiyet olsun!
MALZEMELER
Brownie için
1/2 su bardağı un
250 g bitter çikolata
150 g tereyağı
3/4 su bardağı kahverengi şeker
3 yumurta
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam tuz
2 yemek kaşığı konyak (isteğe bağlı)
Dosyalama için
2 su bardağı ahududu (taze dondurulmuş meyveler kullanılabilir)
% 35 yağ içeriğine sahip 160 ml krem
250 ml çikolatalı dondurma
1 yemek kaşığı şeker
1/4 vanilya özü
1 çay kaşığı kakao
Ahududu dondurma ile kek çekiliş nasıl yapılır
Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, çikolatayı kırın. Bir tencereye tereyağı ve çikolata koyun ve kaynatmadan kısık ateşte eritin. Karışımı ocaktan alın, konyak içine dökün ve karıştırın. Güzel.
Yumurtaları şeker ve tuzla hafif bir köpük haline getirin ve soğutulmuş çikolata karışımı ile karıştırın. Un ve kabartma tozunu karışıma eleyin ve hızlıca karıştırın.
Fırını önceden 180 ° C’ye ısıtın. 20×20 cm ebadında bir pişirme kabı yağlayın, hamuru dökün ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin. Kek kenarlarda pişene ve ortada hafifçe sarılıncaya kadar 20 dakika pişirin. Şeklin soğumasına izin verin, kekler hafifçe yerleşecek, daha sonra kalıptan çıkarılacak ve küçük küpler halinde kesilecektir..
Yumuşak zirvelere kadar krema şeker ve vanilya özü ile çırpın ve biraz tatlı için kenara koyun.
Yarım kekleri bardaklara koyun, yarım ahududu, dondurma ve krema ekleyin. Kekleri tekrar döşeyin, katmanları tekrarlayın.
Krem şanti ile doldurun, kakao serpin ve masaya üçlü servis yapın.
afiyet olsun!
