Bu çorbayı pişirmek çok basit ve sonuç aromatik kremada lüks bir somon. Basit, hızlı ve en önemlisi faydalı. Somon, birçok somon gibi, mükemmel bir protein kaynağıdır (100 g balıkta – günlük normun yarısı).
Malzemeler 4 Porsiyon
Somon veya Somon 300 g
Patates 500 gr
Domates 300 gr
Pırasa 200 gr
Krem% 10 500 ml
Havuç 150 gr
Tatmak için tuz
zeytinyağı 2 yemek kaşığı
Yeşiller 1 demet
Karabiber tadı
Kremalı Somon Çorbası Nasıl Yapılır
1. Pırasayı halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin. Patatesleri soyun, küçük küpler veya küpler halinde kesin. Somon zar.
2. Domatesleri soyun (kabuğun soyulmasını kolaylaştırmak için, domatesleri kaynar suya birkaç saniye batırabilirsiniz), küpler halinde kesin.
3. Bitkisel yağda bir tencerede soğan ve havuç kızartın. Domatesleri ekleyin, hafifçe kızartın. Sonra 1 litre su dökün, kaynatın.
4. Su kaynadığında, patates ekleyin, biraz tuzlayın, 5-7 dakika pişirin. Bir çatal ile patates püresi. Sonra balık ekleyin. Sonra kremayı dökün. Patatesler pişene kadar pişirin (3-5 dakika). Gerekirse tatmak için tuz ekleyin..
5. hazır çorba otlar serpilir.
Ayrıca karides de ekleyebilirsiniz – Çorbanın tadı daha doygun hale gelecek!
afiyet olsun!
