İtalyan çilekli tart, hiç şenlikli masanın yapamayacağı ağızda lezzetli ve doğrudan kolay bir eritme yemeğidir. Çok kolay ve basit bir şekilde hazırlanır..
Ana maddeler:
un, tarçın, şeker, yumurta, süt
MALZEMELER
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
6 yemek kaşığı yumuşatılmış kremsi tuzsuz tereyağı (90 g)
3/4 su bardağı şeker
2 yumurta (oda sıcaklığı)
2 yemek kaşığı ılık süt
çilek
Taze krem şanti
fırın tepsisi 22-24 cm
Çilekli tart nasıl yapılır
Fırını 180 g’a ısıtın Elenmiş un, kabartma tozu, tarçın, tuzu bir kasede karıştırın.
Ayrı bir kapta, tereyağı ve şekeri bir karıştırıcı ile çırpın. Yumurta ve süt ekleyin ve biraz daha çırpın. Yağ ve yumurta karışımına kuru malzemeler ekleyin. Tahta bir spatula ile karıştırın. Bir pişirme kabını yağla yağlayın, hamuru dağıtın. Çilekleri ikiye kesin ve bir çembere koyun, hamura iyice bastırın. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tahta şişle kontrol etme isteği.
Tartu hafifçe soğumaya bırakın ve pudra şekeri serpin. Krem şanti ile sıcak servis yapın.
afiyet olsun!
